Salud

El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo. La Organización Mundial de la Salud reportó 20 millones de nuevos casos de cáncer y 9.7 millones de muertes a nivel mundial para el 2022. En República Dominicana, se diagnosticaron más de 60,000 casos de cáncer durante el período 2020-2024, según un reciente informe del Seguro Nacional de Salud (Senasa). En …

Pseudocereal y fuente importante de fibra y aporte de proteína “completa”. Son las “credenciales” de la quinoa, un alimento con muchas ventajas a nivel metabólico y frente al proceso de envejecimiento.  Aunque forma parte del “club de los alimentos de moda”, la quinoa estaba presente en la dieta de los incas, y las investigaciones más recientes han confirmado sus propiedades …